10 Temmuz 2016 - 0 yorum
Malzemeler:
750 gram dana ciğeri
yeteri kadar un
kızartmak için bitkisel yağ
Hazırlanışı:
Ciğerin bütün sinirlerini ve damarları iyice temizleyin, yapraklar (birer lokmalık) halinde ince ince doğrayın (ya da kasabınıza o şekilde doğratıp hazırlatın).
Ardından iyice yıkayın, bekletip pişirmeden önce tekrar yıkayın ve suyunu iyice süzdürün....