Trakya Firma Tanıtım ve Bilgi Platformu
TrakyaBurada.com | Trakya'nın Tanıtım ve Bilgi Platformu

"trakya kabalka" ile Etiketlenen Konular

Reklam
14 Ağustos 2016 - 0 yorum
Kabalka Trakya mutfağında çok sevilen bir hamur işidir. Yörede “Kulaç” yahut “Bişi-Pişi” gibi farklı farklı isimlerle anıldığına şahit oluruz. Bulgaristan göçmenleri “kulaç” sözcüğünü şivesel olarak “kolaç” diye telaffuz ederler. Hatta “Pişi-Bişi” diye isimlendirilmesi; bu lezzeti tatmak için sabırsızlanan çocuklara annelerinin...